Vanavond heerlijk gekookt met mie en pindasaus, omeletje erbij en zelfgemaakte loempia's en grote garnalen in een jasje van deeg. Hmm die twee laatste waren toch wat minder, aangezien de frituur niet te gebruiken was en ik het 'op het oog' moest doen in de wok. Olie toch iets te heet en daardoor de loempiaatjes wat te donker uitgevallen. Jammer dat er ook twee half uit elkaar waren gevallen, waardoor ze er wat angstaanjagend uitzagen met die halfverteerde ingewanden... (dat heb ik maar niet hardop gezegd aan tafel haha).
Oh ja, en het deegjasje was OK alhoewel iets dun... maar dan moet je ook de grote garnaal eerst pellen.
Kortom, de mie was lekker en die gefrituurde dingen die koop ik voortaan wel. En ik verlekker me wel aan de plaatjes, want die zien er wel supersmakelijk uit!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten